25
ottobre

I mille anni di Cucina a Parma, i Farnese e i Borbone

Facebook: gastronomia.orlandini      Instagram: orlandini_gastronomia www.orlandini-parma.com – info@orlandini-parma.com   –  05211759510 Gastronomia Orlandini e i mille anni di cucina a Parma Mille anni di cucina a Parma, rassegna enogastronomica sulla storia della gastronomia di Parma. Da quella medievale di Matilde di Canossa a quella aristocratica di Maria Luigia d’Asburgo, per capire che origine hanno le ricette di…

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24
settembre

Degustazioni Storiche OTTOBRE 2021

Mille anni di cucina a Parma, rassegna enogastronomica sulla storia della gastronomia di Parma. Da quella medievale di Matilde di Canossa a quella aristocratica di Maria Luigia d’Asburgo, per capire che origine hanno le ricette di oggi, e anche per conoscere la storia di abitudini che ci accompagnano a tavola ogni giorno. Assaggeremo piatti storici…

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21
agosto

Gastronomia Orlandini e i 1000 anni della cucina a Parma

Gastronomia Orlandini e i mille anni di cucina a Parma Mille anni di cucina a Parma, rassegna enogastronomica sulla storia della gastronomia di Parma. Da quella medievale di Matilde di Canossa a quella aristocratica di Maria Luigia d’Asburgo, per capire che origine hanno le ricette di oggi, e anche per conoscere la storia di abitudini…

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16
marzo

Menu di Pasqua anche in ZONA ROSSA

Gastronomia Orlandini – Parma SIAMO APERTI ANCHE IN ZONA ROSSA Abbiamo implementato il servizio di consegne a domicilio, dal martedì al venerdì. La zona di Montecchio Emilia e Cavriago è servita il venerdì pomeriggio. Menu di Pasqua 2021 Menu di pesce Impepata di cozze 28,00€/kg Catalana di gamberi 45,00€/kg Paella di pesce 28,70€/kg Involtini di…

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29
gennaio

San Valentino 2021 – ritira il box per la cena romantica

Gastronomia Orlandini, Via Robert Koch 4/a – Pilastrello – Parma 05211759510 SAN VALENTINO 2021 RITIRA DA NOI IL TUO BOX DELLA CENA DI SAN VALENTINO Le pietanze saranno preparate giĂ   impiattate Le prenotazioni vanno effettuate entro venerdì 12 febbraio Menu di terra  per 2 persone Rocher di cotechino Tortelli di radicchio con crema di gorgonzola…

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23
ottobre

Primi al world Cheese Awards

Con soddisfazione Vi comunichiamo che la scorsa settimana al World Cheese Awards, svoltosi quest’anno a Bergamo: la giuria internazionale ha premiato il nostro Parmigiano Reggiano Latteria Santo Stefano tra i 3.804 formaggi iscritti. Abbiamo ottenuto 100 punti su 100 con il nostro 24 mesi assieme ad un formaggio dell’Oregon. Entrambi hanno ottenuto il SUPER GOLD….

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17
aprile

Calendario Degustazioni

Febbraio Sabato 25 e domenica 26: Assaggio di carne di Struzzo, Degustazione Bolgheri Rosso 2013 e Cognac Armagnac del 1991 Marzo Sabato 4 e domenica 5: Assaggio di carne di Cinghiale Americano e Assaggio di Lumache di Campo Sabato 18 e domenica 19: Assaggio di carne di Cervo e Parmigiano Reggiano Razza Bruna stagionato 24…

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14
marzo

Sabato 4 Aprile visita in caseificio

Abbiamo il piacere di invitarla sabato 4 aprile ad una giornata ricca di profumi e sapori, ma soprattutto carica di tradizione. Al mattino alle ore 11,00 e al pomeriggio alle ore 17,30 effettueremo una visita guidata presso il caseificio Latteria Santo Stefano per vedere i locali della lavorazione del Parmigiano Reggiano e conoscerne le peculiaritĂ …

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