8
août
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Gastronomia Orlandini – via Robert Koch n°4/a Pilastrello – Parma | ||
www.orlandini-parma.com | ||
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INVIA UNA EMAIL CON I PRODOTTI A INFO@ORLANDINI-PARMA.COM | ||
Per informazioni Tel. 0521 1759510 | ||
In fase di consegna è necessario mantenere il distanziamento di 1 metro | ||
E’ obbligatorio indossare la mascherina | ||
L’ordine deve essere fatto via email oppure al telefono | ||
Ordine minimo varia da zona a zona, a partire da 50€ | ||
Verrete contattati appena ricevuto l’ordine per comunicare l’importo | ||
Il pagamento può essere effetuato in CONTANTI alla consegna oppure | ||
con CARTA DI CREDITO sul sito: | ||
www.orlandini-parma.com alla sezione GASTRONOMIA | ||
Nella fase di pagamento troverete l’importo decurtato di 15,00€ | ||
che verranno aggiunti nel passo successivo alla voce “spedizione”, | ||
e si avrà l’importo corretto. | ||
PRIVATI | ||
Menù Valido dal 19 agosto 2020 | ||
Solo su prenotazione al venerdi sono disponibili costate di fassona piemontese | ||
e salsicce di maiale | ||
Costata di fassona piemontese 500g circa | 36,00 | kg |
salsiccia di maiale | 12,90 | kg |
Primi Piatti | ||
Crudi | € | |
Anolini con carne (anche congelati) | 32,90 | kg |
Anolini senza carne (anche congelati) | 32,90 | kg |
Tortelli d’erbetta | 0,40 | cad |
Tortelli di zucca | 0,40 | cad |
Tortelli di patate | 0,40 | cad |
Tortelli altri gusti a richiesta | 0,45 | cad |
Gnocchi | 14,90 | kg |
Gnocchi di semolino | 22,00 | kg |
Pasta fresca (tagliatelle ecc) | 12,50 | kg |
Chicche | 16,90 | kg |
Cappelletti Reggiani | 37,00 | kg |
Pasta grattugiata e passatelli | 22,00 | kg |
COTTI | ||
Gnocchi (pomodoro, verdure ecc.) | 16,90 | kg |
Chicche (pomodoro, panna ecc.) | 18,90 | kg |
Lasagne al ragù | 20,90 | kg |
Lasagne alle verdure | 20,90 | kg |
Cannelloni | 19,90 | kg |
Crespelle | 19,90 | kg |
Risotto (verdure, funghi ecc.) | 16,40 | kg |
Pasta (verdure, pomodoro ecc.) | 16,40 | kg |
Pasta al pesce | 22,00 | kg |
Tortelli n°30 in v. alluminio Zucca | 16,50 | cad. |
Tortelli n°30 in v. alluminio Erbetta | 16,50 | cad. |
Tortelli n°30 in v. alluminio Patate e funghi porcini | 18,00 | cad. |
Tortelli monoporzione da 10 | 5,50 | pz. |
Toetelli monoporzione da 7 | 4,00 | pz. |
Arancini | 4,50 | cad. |
Paella di pesce | 28,70 | kg |
Brodo di carne a vaschetta (1,2 litri circa) | 5,50 | cad. |
Seocndi Piatti | ||
Arrosto di vitello farcito | 39,00 | kg |
Arrosto di vitello | 37,00 | kg |
Punta ripiena al forno | 39,00 | kg |
Lonza al forno | 31,50 | kg |
Involtini di lonza | 25,90 | kg |
Salti in bocca | 25,90 | kg |
Roast beef | 37,00 | kg |
Vitello tonnato | 35,50 | kg |
Girello di vitello x tonnato | 33,00 | kg |
Stinco di maiale | 15,00 | kg |
Coniglio al forno | 29,90 | kg |
Coniglio farcito | 35,00 | kg |
Coniglio alle verdure | 29,00 | kg |
Polpette | 25,90 | kg |
Pollo allo spiedo | 11,40 | kg |
Petto di Pollo alla griglia | 18,90 | kg |
Cosce di pollo al forno | 17,40 | kg |
Sovracosce di pollo | 17,40 | kg |
Ali di pollo piccanti | 18,50 | kg |
Cotolette di lonza | 19,40 | kg |
Cotolette di pollo | 19,40 | kg |
Cotolette di tacchino | 19,40 | kg |
Scaloppine ai funghi porcini | 25,90 | kg |
Scaloppine al limone | 22,90 | kg |
Faraona al forno | 18,90 | kg |
Frittata | 15,50 | kg |
Polpettone | 25,90 | kg |
Filetto di Zebra | 65,00 | kg |
Filetto Canguro | 49,00 | kg |
Filetto di Renna | 82,00 | kg |
Tagliata di Bisonte | 95,00 | kg |
Contorni | ||
Purè di patate | 16,90 | kg |
Patate arrosto | 12,00 | kg |
Verdure miste (a vapore, al forno) | 16,90 | kg |
Verdure ripiene | 17,50 | kg |
Verdure grigliate | 17,50 | kg |
Melanzane alla Parmigiana | 17,50 | kg |
Verzini | 17,50 | kg |
Polenta fritta | 15,50 | kg |
Cipolle in agrodolce | 19,00 | kg |
Pesce | ||
Filetti di pangasio | 28,00 | kg |
Filetti di Halibut | 46,00 | kg |
Salmone gratinato | 49,00 | kg |
Insalata di mare | 42,00 | kg |
Pesce spada gratinato | 45,00 | kg |
Poplo e patate | 36,00 | kg |
Filetto di baccala fritto | 39,00 | kg |
Capesante (al pezzo) | 4,20 | cad. |
Fritto misto | 46,00 | kg |
Dolci | ||
Torte e crostate | 17,00 | kg |
Torta cioccolatina | 17,00 | kg |
Torta di riso | 17,00 | kg |
Torta al cocco menta | 17,00 | kg |
Tortelli prugna | 1,00 | cad |
Mascherine, ossa | 1,20 | cad |
Chiacchiere e tortellini fritti | 29,00 | kg |
La merce può essere confezionata in vaschette termosigillate o in sottovuoto | ||
Le vaschette vanno consumate entro 6 giorni | ||
Gli arrosti cotti in sottovuoto si conservano per 30 giorni | ||
Formaggi | ||
Prezzi del Parmigiano si intendono per pezzi da 1 kg circa sottovuoto | ||
Per le stagionature 24/30/36 mesi è disponibile la pezzatura da 650/700 g | ||
Per tutte è disponibile la pezzatura da 300g senza crosta e sottuotovuoto a 3,00€/kg in più | ||
Parmigiano Reggiano 24 mesi 14.90€/kg | 14,90 | kg |
Parmigiano Reggiano 30 mesi 15.90€/kg | 15,90 | kg |
Parmigiano Reggiano 36 mesi 18.50€/kg | 18,50 | kg |
Parmigiano Reggiano 48 mesi 23.80€/kg | 23,80 | kg |
Parmigiano Reggiano 100mesi a 99,90€/kg | 99,90 | kg |
Parmigiano Reggiano selezione Alta Qualità 24 mesi | 16,40 | kg |
Parmigiano Reggiano selezione Alta Qualità 30 mesi | 17,40 | kg |
Parmigiano Reggiano selezione Alta Qualità 36 mesi | 21,40 | kg |
Parmigiano Reggiano selezione Alta Qualità 60 mesi | 55,90 | kg |
Croste di Parmigiano confezionate sottovuoto | 5,00 | kg |
Tosone confezioni da circa 250g | 12,50 | kg |
Burro (250g oppure 500g) | 10,00 | kg |
Formaggio Grana fatto con latte di Bufala 24 mesi | 20,40 | kg |
Pecorino sardo | 33,00 | kg |
Pecorino toscano | 36,00 | kg |
Gorgonzola | 25,00 | kg |
Caciotta | 15,60 | kg |
Mozzarella fior di latte 300g | 4,30 | cad. |
Stracchino 250g | 4,50 | cad. |
Salumi a tranci | ||
Spalla cotta di San Secondo 600g circa a | 25,80 | kg |
Strolghino di culatello 200g | 6,90 | kg |
Prosciutto di Parma da circa 2,0 kg | 25,80 | kg |
Coppa di Parma intera 10/12 mesi circa 2kg | 25,80 | kg |
Coppa di Parma metà sotto vuoto di circa 1 kg | 25,80 | kg |
Culatta con cotenna 20/24 mesi intero circa 4,5kg | 33,00 | kg |
Culatta 20/24 mesi metà sotto vuoto circa 2,2 kg 33,00€/kg | 33,00 | kg |
Cullata extra stagionata 50 mesi | 69,90 | kg |
Salame felino di circa 800-900 g 22,90€/kg | 22,90 | kg |
Mortadella artigianale con miele da 500g o 1kg | 17,70 | kg |
Fiocco in cotenna intero circa 3,2kg | 25,50 | kg |
Fiocco in cotenna metà sottovuoto circa 1,3kg | 25,50 | kg |
Salumi affettati | ||
Prosciutto crudo Parma 24 mesi | 36,00 | kg |
Prosciutto cotto | 33,50 | kg |
Coppa | 30,90 | kg |
Mortadella | 26,00 | kg |
Salame Felino | 27,00 | kg |
Pancetta | 29,00 | kg |
Culaccia | 48,00 | kg |
Bresaola | 49,00 | kg |
Fiocco di Prosciutto | 39,00 | kg |
Spalla Cotta | 30,90 | kg |
Culatello | 125,00 | kg |
Prodotti per la Colazione | ||
Miele dei colli di Parma bio, 500 g, | 10,50 | cad |
Miele dei colli di Parma bio 270 g, | 5,80 | cad |
Confettura Alpe Pragas (Albicocca, prugna, fragola, mirtilli) | 7,80 | cad |
Confettura Brezzo (albicocca, pesca, fragola) | 4,30 | cad |
Nutella 200g | 4,60 | cad |
Camomilla filtrofiore Bonomelli | 3,90 | cad |
The Lipton | 2,90 | cad |
Biscotti Abbracci 350g | 1,80 | cad |
Biscotti Macine 350g | 1,80 | cad |
Biscotti Tarallucci 350g | 1,80 | cad |
Gocciole Pavesi 500g | 3,10 | cad |
Fette biscottate integrali Barilla 630g | 2,70 | cad |
Fette biscottate dorate Barilla 630g | 2,70 | cad |
Kellogs corn flakes 300g | 2,90 | cad |
Prodotti freschi | ||
Latte fresco 1 L (se disponibile) | 2,00 | cad |
Latte uht parzialmente scremato 1 litro | 1,10 | cad |
Latte uht intero 1 litro | 1,90 | cad |
Panna per cucinare 200ml | 2,30 | cad |
Ricotta mista | 12,50 | kg |
Ricotta del caseificio Santo Stefano | 6,00 | kg |
Yogurt (gusti vari) | 1,00 | cad |
Stracchino 200g | 3,40 | cad |
Wurstel 250 g | 3,90 | cad |
Piadina romagnola 600g (5 piade fresche) | 3,20 | cad |
Insalata mista in busta 200g | 2,30 | cad |
Radicchio in busta 90g | 2,50 | cad |
Prodotti confezionati | ||
Olio extravergine 750ml ligure Sommariva | 12,50 | cad |
Olio extravergine biologico 750ml ligure Sommariva | 14,50 | cad |
Olio extravergine Carapelli 1 L | 9,50 | cad |
Olio Extravergine Garda Dop 0,5 l | 26,40 | cad |
Olio Extravergine di oliva Nordico Garda 0,5 l | 21,10 | cad |
Uova confezione da 6 pz | 2,20 | cad |
Uova confezione da 10 pz | 3,90 | cad |
Maionese calvè 500g | 3,60 | cad |
Zucchero semolato 1kg | 1,40 | cad |
Sale fino 1 kg | 0,50 | cad |
Sale grosso 1 kg | 0,50 | cad |
Aceto bianco ponti pet 1L | 2,10 | cad |
Aceto Balsamico condimento 12 anni 100ml | 19,90 | cad |
Passata di Pomodoro Buono e Bio 680g | 3,50 | cad |
Passata 280g Buono e Bio | 2,20 | cad |
Pelati Mutti 520g | 2,60 | cad |
Farina De Cecco 00 1 kg | 1,30 | cad |
Caffè Illy in latta (moka) | 8,90 | cad |
Caffè Illy in latta (espresso) | 8,90 | cad |
Caffè Illy in latta (grani) | 8,90 | cad |
Pasta Barilla Pen.Rig.73 500g | 1,10 | cad |
Pasta Barilla Spaghetti n5 500g | 1,10 | cad |
Pasta De Cecco all’uovo tagliolini 250g | 1,30 | cad |
Pasta De Cecco all’uovo stelline 250g | 1,30 | cad |
Pasta De Cecco Strangozzi 500g | 3,50 | cad |
Pasta Gragnano penne rigate 500g | 3,25 | cad |
Pasta Gragnano penne rigate Integrali 500g | 5,00 | cad |
Pasta Gragnano mafaldine 500g | 4,00 | cad |
Riso vialone nano veronese igp 1 kg | 7,30 | cad |
Riso vialone nano 1 kg | 3,30 | cad |
Riso italiano Arborio 1 kg | 3,00 | cad |
Grissini tradizionali 250g | 1,60 | cad |
Grissini al sesamo 250 g | 1,60 | cad |
Granetti classici 280g | 2,30 | cad |
Pangri Barilla 300g | 2,40 | cad |
Piadelle Barilla 300g | 2,60 | cad |
Succo di frutta ace skipper brik 1 L | 1,90 | cad |
Succo arancia skipper brik 1 L | 1,90 | cad |
Coca cola lattina 33cl | 2,00 | cad |
Fanta lattina 33 cl | 2,00 | cad |
Acqua norda 6 bottilgie 1,5L naturale | 3,10 | cad |
Acqua norda 6 bottilgie 1,5 L firzzante | 3,10 | cad |
Maionese Brezzo 130g | 4,00 | cad |
Filetti di acciughe Brezzo 156g | 9,50 | cad |
Aceto di mele | 4,30 | cad |
Giardiniera Brezzo | 6,90 | cad |
Cipolline in aceto bianco | 3,50 | cad |
Giardiniera artigianle 350g | 13,20 | cad |
Funghi porcini in olio 200g Tarsogno | 11,90 | cad |
Pomodori secchi artigianli 280g | 5,50 | cad |
Cipolline in aceto balsamico | 5,10 | cad |
Ragù di capriolo | 9,40 | cad |
Ragù di cervo | 9,40 | cad |
Salsa Cacio e pepe 200g | 11,40 | cad |
Tonno in olio 600g Lavorato a mano | 23,60 | cad |
Tonno rosso in olio d’oliva 220g | 11,90 | cad |
Rio Mare filetti di tonno 180g | 5,90 | cad |
Pesche sciroppate al moscato Brezzo | 7,20 | cad |
Capperi sotto sale Brezzo 100g | 7,30 | cad |
Patè per crostino toscano | 6,90 | cad |
Vini | ||
Rossi | ||
Lambrusco Rosso del casale Amadei | 7,50 | cad |
Lambrusco Alberi Nuovo Amadei | 7,50 | cad |
Lambrusco Dallasta | 7,50 | cad |
Lambrusco il Parmigianino | 7,50 | cad |
Lambrusco Otello | 7,50 | cad |
Gutturnio superiore Cantine Testa 2016 | 9,00 | cad |
Gutturnio frizzante Nonno Italo Cantine Testa | 7,50 | cad |
Fortanina La Luna | 7,50 | cad |
Rosso di Montefalco Pennacchi 2015 | 16,90 | cad |
Valpolicella Superiore Bellora 2017 | 14,90 | cad |
Valpolicella Ripasso Bellora 2017 | 18,70 | cad |
Amarone della Valpolicella Bellora 2015 | 39,90 | cad |
Pinot Nero Ludwig Elena Walch 2012 | 30,70 | cad |
Schiava Elena Walch 2016 | 12,90 | cad |
Merlot Elena Walch 2018 | 14,90 | cad |
Pinot Nero Elena Walch 2018 | 18,20 | cad |
Lagrein Elena Walch 2019 | 16,40 | cad |
Merlot Riserva Kastelaz Elena Walch 2015 | 45,00 | cad |
Aamrone Riserva Costasera Masi 2015 | 64,80 | cad |
Teroldego igp Madonna delle Vittorie 2018 | 14,60 | cad |
Shyraz la Gandinaia 2016 | 12,90 | cad |
Aglianico Sannio riserva – Solopoca 2015 | 14,20 | cad |
Sangiovese superiore 2016 Rocca mezza bottiglia 0,375 | 4,90 | cad |
Roero Tenuta Carretta Riserva 2013 | 22,50 | cad |
Barbaresco Tenuta Carretta Grassino 2014 | 26,90 | cad |
Batolo Tenuta Carretta 2013 | 29,90 | cad |
Bolgheri Superiore Guado al Tasso Antinori 2017 | 117,00 | cad |
Tignanello Antinori 2017 | 92,70 | cad |
Chianti Peppoli Antinori 2018 | 17,20 | cad |
Shiraz Achelo La Braccesca 2018 | 15,20 | cad |
Brunello di Montalcino San Filippo 2014 | 59,00 | cad |
Brunello di Motalcino Patrizia Cencioni 2013 | 81,50 | cad |
Rosso di Montalcino Patrizia Cencioni 2018 | 21,20 | cad |
Nebbiolo Conterno Fantino 2015 | 19,10 | cad |
Merlot Di Lenardo 2018 | 8,80 | cad |
Refosco Di Lenardo 2018 | 8,80 | cad |
Cabernet Di Lenardo 2018 | 8,80 | cad |
Chianti Superiore DocG Meme – Petrognano | 10,80 | cad |
Bolgheri Rosso DocG 2016 Meletti Cavallari | 16,60 | cad |
Bourgogne Pinot Noir Defaix 2016 | 24,10 | cad |
Bianchi fermi | ||
Lugana Bellora 2018 | 11,90 | cad |
Chardonnay Elena Walch 2019 | 14,30 | cad |
Pinot Grigio Elena Walch 2019 | 14,90 | cad |
Gewurtztraminer Elena Walch 2019 | 16,90 | cad |
Chardonnay Riserva Elena walch 2017 | 45,90 | cad |
Gewurtztraminer Capolago Madonna delle Vittorie 2019 | 18,50 | cad |
Chardonnay Di Lenardo 2019 | 9,30 | cad |
Friulano Toh! Di Lenardo | 9,20 | cad |
Ribolla Gialla Ferdinand 2018 | 14,90 | cad |
Ribolla Gialla Reguta 2017 | 14,90 | cad |
Vermentino Bolgheri Guado al Tasso Antinori 2019 | 17,20 | cad |
Ortrugo | 8,00 | cad |
Malvasia dolce Amadei | 8,00 | cad |
Bourgogne Chardonnay Defaix 2016 | 19,90 | cad |
Muscat De Rivesaltes 2012 | 27,70 | cad |
Rivesaltes Ambrè solera | 23,40 | cad |
Greco di tufo Ciro Picariello 2019 | 18,90 | cad |
Falanghina Ciro Picarielo 2019 | 15,60 | cad |
Gavi Marne Oro 2016 | 16,30 | cad |
Bollicine | ||
Ferrari Trento doc Perlè Zero 2012 sboccatura 2019 | 62,40 | cad |
Ferrari Trento doc Perlè Nero 2011 sboccatura 2019 | 70,20 | cad |
Ferrari Trento doc Fratelli Lunelli 2009 sboccatura 2019 | 56,60 | cad |
Giulio Ferrari Trento doc 2008 Riserva del Fondatore sboccatura 2019 Fratelli Lunelli | 128,00 | cad |
Jamais medodo classico extra brut Piemonte | 34,50 | cad |
Et Voila extra brut 2013 sboccatura 2019 Piemonte | 34,50 | cad |
Trento Doc Maria delle Vittorie 2015 | 26,30 | cad |
Bellussi couvè brut | 9,00 | cad |
Malvasia secca Amadei | 7,50 | cad |
Blanquette de Limoux Vergnes | 17,90 | cad |
Trento DOC Endrizzi Brut Millesimato | 24,90 | cad |
Prosecco Bottega gold millesimato 2018 | 23,90 | cad |
Prosecco Rebuli Brut | 11,40 | cad |
Franciacorta Saten La Fioca 2017 | 21,90 | cad |
Franciacorta Rosè La Fioca 2019 | 24,90 | cad |
Franciacorta Brut La Fioca 2017 | 17,90 | cad |
Champagne Ruinart blanc de blanc | 99,90 | cad |
Champagne Orban Brut Reserve | 44,60 | cad |
Champagne R. Pouillon Brut Reserve | 57,40 | cad |
Champagne Henry de la Verlaine | 25,20 | cad |
Birra 32 750 cl (Audace/Oppale/Curmi) | 11,80 | cad |
Birra Corona extra | 2,40 | cad |
Liquori | ||
Vin Santo Santa Cristina Antinori 2016 500 ml | 18,5 | cad |
Zabaione (liquore) 100 ml | 7,70 | cad |
Bas Armagnac 1970 | 150,00 | cad |
Rum Cubaney 18 | 76,00 | cad |
Rum Botran Solera | 76,00 | cad |
Grappa Espressioni Solera 70 cl 42° Marzadro | 85,90 | cad |
Grappa Espressioni Aromatica 70 cl 43° Marzadro | 85,90 | cad |
Grappa Giare Amarone 2 L 41° Marzadro | 129,00 | cad |
Grappa Giare Origine Full Proof 70 cl 55° Marzadro | 58,00 | cad |
Gin Luz 70 cl 45° | 45,90 | cad |
Crema al liquore e cioccolato fondente | 22,40 | cad |
Cema al liquore e pistacchio | 25,30 | cad |
Detergenti | ||
Lavatrice classico liquido 54L DIXAN | 16,90 | cad |
Bagnoschiuma Dove idratante 700ml | 3,90 | cad |
Guanti in nitrile 100 pz (TG. S -M -L – XL) | 16,90 | cad |
Guanti in lattice 100 pz (TG. S- M -L – XL) | 16,90 | cad |
Detersivo piatti Svelto con antibatterico 1 L | 1,80 | cad |
Sapone liquido con antibatterico 1L | 10,50 | cad |
Gel igienizzante alcolico 500ml | 14,00 | cad |
Gel igenizzante alcolico in sacca 800ml | 24,00 | cad |
Detersivo pavimenti con ammoniaca 5 litri | 19,90 | cad |
Alcol 750 ml | 5,00 | cad |
Ammoniaca 1 L | 2,50 | cad |
Amuchina (vari formati in base alla disponibilità) | ||
Detergente alcolico Sanialc | 6,40 | cad |
Disinfettante professionale pres.med.chirurgico universale | 8,00 | cad |
Disinfettante professionale pres.med.chirurgico cucina | 9,00 | cad |
Disinfettante professionale pres.med.chirurgico extra | 12,00 | cad |
Mascherina di comunità lavabile 80 volte Cofra | 6,90 | cad |
Mascherina FFp2 senza valvola | 7,50 | cad |
Carta igienica | cad | |
Fazzoletti di carta | cad | |
Tovaglioli 50 per confezione | 1,50 | cad |
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