Fiocco di prosciutto in vescica stagionato 10/12 mesi circa 1 kg

l Fiocco di prosciutto, metà, stagionato 10 / 12 mesi, pelato, confezionato sottovuoto è ricavato dalla parte inferiore della coscia di suino. Più piccolo e più magro del Culatello, è perfetto per un antipasto dolce e leggero. Si può tagliare sia a coltello sia con l’affettatrice.