Mortadella artigianale con miele a tranci da 1kg

L’impasto è ricco di tagli nobili del maiale sia nelle parti magre, come coscia e spalla, che in quelle grasse, come il guanciale tagliato a cubetti per ottenere i lardini. Gli Aromi naturali, come il miele e altre spezie, contribuiscono a rendere armonico e delicato al palato il sapore di questa mortadella, rendendola unica e inconfondibile nel suo genere