Gekochte Schulter von San Secondo 480 g

Spalla Cotta ist eine ausgezeichnete Vorspeise-Salami. Schneiden Sie es von Hand: die Scheibe muss ziemlich dick sein, aber nicht zu dick, gerade genug, damit sie im Mund schmilzt. Sie können es sowohl heiß als auch kalt essen. Es sollte mit heißem Brot oder gebratenem Kuchen auch gebratenen Knödel geschmeckt werden.