Sabato 23 maggio

Dimostrazione disossatura  prosciutto di Parma, vista guidata in caseificio, cooking show in gastronomia
Gentile cliente,
Abbiamo il piacere di invitarla sabato 23 maggio ad una giornata ricca di profumi e sapori, ma sopratutto carica di tradizione.
Al mattino alle ore 11,30 e al pomeriggio alle ore 17,00 presso la Gastronomia Orlandini praticheremo la disossatura di prosciutti di Parma, assieme ai maestri salumieri degusteremo una verticale di prosciutti da 24 a 40 mesi. Oltre all’assaggio sara’ possibile anche acquistare i prosciutti sia a tranci che affettati.
Al mattino alle ore 10,00 e al pomeriggio alle ore 18,00 terremo una visita guidata presso il caseificio Latteria Santo Stefano per vedere la lavorazione del Parmigiano Reggiano e conoscere le caratteristiche che lo rendono da sempre il re dei formaggi.
Al Mattino alle ore 10,30 terremo un cooking show presso la cucina della Gastronomia Orlandini in cui valorizzeremo la preparazione di sfiziosi antipasti a base di Prosciutto di Parma. Al pomeriggio terremo un corso di cucina in cui potrete mettere le “mani in pasta” e produrre i classici tortelli d’erbetta alla parmigiana ed altre specialità culinarie tipiche. Orari del corso: primo turno ore 14,30. Secondo turno ore 16,00. Terzo turno ore 17,30.
Per le visite guidate e il corso di cucina e’ necessaria la prenotazione telefonica allo 0521 1759510. La partecipazione e’ gratuita.
Vi aspettiamo!
Latteria Sociale Santo Stefano, via Parma 78/ter – 43022 – Basilicagoiano, Montechiarugolo, Parma
Gastronomia Orlandini, via Robert Koch 4/a – 43123 – Pilastrello, Parma.
0521 1759510 – info@orlandini-parma.com
www.orlandini-parma.comSabato 23 maggio Dimostrazione disossatura prosciutto di Parma, vista guidata in caseificio, cooking show in gastronomia Gentile cliente, Abbiamo il piacere di invitarla sabato 23 maggio ad una giornata ricca di profumi

e sapori, ma sopratutto carica di tradizione. Al mattino alle ore 11,30 e al pomeriggio alle ore 17,00 presso la Gastronomia Orlandini praticheremo la disossatura di prosciutti di Parma, assieme ai maestri salumieri degusteremo una verticale di prosciutti da 24 a 40 mesi. Oltre all’assaggio sara’ possibile anche acquistare i prosciutti sia a tranci che affettati. Al mattino alle ore 10,00 e al pomeriggio alle ore 18,00 terremo una visita guidata presso il caseificio Latteria Santo Stefano per vedere la lavorazione del Parmigiano Reggiano e conoscere le caratteristiche che lo rendono da sempre il re dei formaggi. Al Mattino alle ore 10,30 terremo un cooking show presso la cucina della Gastronomia Orlandini in cui valorizzeremo la preparazione di sfiziosi antipasti a base di Prosciutto di Parma. Al pomeriggio terremo un corso di cucina in cui potrete mettere le “mani in pasta” e produrre i classici tortelli d’erbetta alla parmigiana ed altre specialità culinarie tipiche. Orari del corso: primo turno ore 14,30. Secondo turno ore 16,00. Terzo turno ore 17,30. Per le visite guidate e il corso di cucina e’ necessaria la prenotazione telefonica allo 0521 1759510. La partecipazione e’ gratuita. Vi aspettiamo! Latteria Sociale Santo Stefano, via Parma 78/ter – 43022 – Basilicagoiano, Montechiarugolo, Parma Gastronomia Orlandini, via Robert Koch 4/a – 43123 – Pilastrello, Parma. 0521 1759510 – info@orlandini-parma.com www.orlandini-parma.com
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